I söndags var det återigen bryggdags men det blev inte någon tredje julöl med den utlovade julexplosionen som var tanken utan istället blev det en American Pale Ale för att få rensat lite bland all humle som jag samlat på mig.

Bryggningen tillägnas allas vår hjälte Dave Grohl som i somras ramlade av Ullevis scen och bröt benet när de spelade låten Monkey Wrench men ändå fullföljde spelningen.

Det blev en väldigt ljus APA med förhoppningsvis starka och tydliga citrustoner från de olika Amerikanska humlesorterna.  

Så om fyra veckor blir det dags att sätta på Monkey Wrench på högsta volym, sjunka ner i soffan och njuta av en kall, läcker hembryggd öl.

Rock On!!!

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Nu har det varit tyst på bloggen ett tag men äntligen är jag igång med lite nya bryggningar igen. Två nya batcher står nu och jäser och utvecklas förhoppningsvis till någon form av flytande guld... Den första satsen är en Red IPA humlad med för mig...

Då var det äntligen dags att provsmaka mina livs första egenbryggda julöl. Fast om sanningen ska fram så har jag ju redan provsmakat men det är nu dags att skriva några rader om dem. Jag är väldigt nöjd med etiketterna även om jag skrev fel namn på...

Nu är det bara tre månader kvar till jul vilket innebär att det även är hög tid att brygga julölet! Jag har i år tänkt brygga tre olika julöl. En Ljusare Pale Ale med Kryddnejlika, Kanelstång och Apelsinzest samt en Pale Ale med honung, stjärnanis, k...

Nu har det varit ett långt sommaruppehåll på bloggen och nu finns det mycket att berätta om sommarens och höstens bryggningar, byggen och inköp. Dock har det hänt så mycket att jag bara kort kan beskriva det som hänt så jag kommer ikapp och kan berät...

idag var dagen för att provsmaka mitt försök att få till en öl med mycket, mycket humlekaraktär. - Blev det någon humlechock då? - Nej. - Varför inte då? - Jag fick lite lätt hjärnsläpp när jag bryggde, slängde i två liter vatten för mycket.....