Hej och välkomna till min nystartade blogg! Jag har aldrig bloggat tidigare men nu känner jag att det är dags att dela med mig av min nya hobby, ölbryggning!

Att få öppna en öl och njuta av dess innehåll är något de flesta av oss kan se fram emot. Nu har jag tagit detta ett steg längre och även börjat producera den själv vilket ger det hela en helt ny dimension. Känslan av att göra allt från grunden och sakta se det utvecklas till något, i de flesta fall, riktigt gott är helt fantastiskt.

Huvudsyftet med denna blogg är inte främst att i detalj beskriva de olika momenten inom ölbryggandet, det finns det mängder med sidor på nätet och böcker som gör. Utan tanken är att ni ska få följa med i de olika bryggningarna, få recept, tips och idéer på olika öl och tekniker och kanske till och med bli inspirerade till att själva börja brygga ert eget öl. Men självklart kommer det bli en hel del "teori" också.

Ni får gärna komma med tankar och frågor så ska jag göra mitt bästa för att besvara dessa, nu kör vi!!!

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Nu har det varit tyst på bloggen ett tag men äntligen är jag igång med lite nya bryggningar igen. Två nya batcher står nu och jäser och utvecklas förhoppningsvis till någon form av flytande guld... Den första satsen är en Red IPA humlad med för mig...

Då var det äntligen dags att provsmaka mina livs första egenbryggda julöl. Fast om sanningen ska fram så har jag ju redan provsmakat men det är nu dags att skriva några rader om dem. Jag är väldigt nöjd med etiketterna även om jag skrev fel namn på...

I söndags var det återigen bryggdags men det blev inte någon tredje julöl med den utlovade julexplosionen som var tanken utan istället blev det en American Pale Ale för att få rensat lite bland all humle som jag samlat på mig. Bryggningen tillägnas...

Nu är det bara tre månader kvar till jul vilket innebär att det även är hög tid att brygga julölet! Jag har i år tänkt brygga tre olika julöl. En Ljusare Pale Ale med Kryddnejlika, Kanelstång och Apelsinzest samt en Pale Ale med honung, stjärnanis, k...

Nu har det varit ett långt sommaruppehåll på bloggen och nu finns det mycket att berätta om sommarens och höstens bryggningar, byggen och inköp. Dock har det hänt så mycket att jag bara kort kan beskriva det som hänt så jag kommer ikapp och kan berät...